سلطة الكول سلو بشرائح الدجاج
المقادير:
250 جم صدور دجاج مخلية ومسلوقة
كوب كرفس مقطع شرائح
ست بصلات خضراء مقطعة شرائح صغيرة
كوبا كرنب أحمر مقطع شرائح صغيرة
كوب كرنب أخضر مقطع شرائح صغيرة
كوب جزر مبشور
ملعقتان صغيرتان زيت السمسم
كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان خل أبيض
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الزنجبيل
أربع ملاعق صغيرة من بذور السمسم
أوراق خس خضراء للتزيين "يمكنك الاستغناء عنها حسب رغبتك".
طريقة التحضير:
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح، ضعيها في طبق متوسط الحجم ثم أضيفي الكرفس، الجزر المبشور، البصل، الكرنب الأحمر والكرنب الأخضر وقلبيها جيدا ثم ضعيها جانبا.
أحضري وعاء ضعي به كوب المايونيز، زيت السمسم، الزنجبيل و الخل الأبيض واخلطي جيدا.
أضيفي خليط الدجاج إلى خليط المايونيز وقلّبي المحتويات جيدا ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
أحضري طبق التقديم، ضعي فيه أوراق الخس ثم ضعي فيه سلطة الكول سلو مع شرائح الدجاج.
المقادير:
250 جم صدور دجاج مخلية ومسلوقة
كوب كرفس مقطع شرائح
ست بصلات خضراء مقطعة شرائح صغيرة
كوبا كرنب أحمر مقطع شرائح صغيرة
كوب كرنب أخضر مقطع شرائح صغيرة
كوب جزر مبشور
ملعقتان صغيرتان زيت السمسم
كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان خل أبيض
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الزنجبيل
أربع ملاعق صغيرة من بذور السمسم
أوراق خس خضراء للتزيين "يمكنك الاستغناء عنها حسب رغبتك".
طريقة التحضير:
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح، ضعيها في طبق متوسط الحجم ثم أضيفي الكرفس، الجزر المبشور، البصل، الكرنب الأحمر والكرنب الأخضر وقلبيها جيدا ثم ضعيها جانبا.
أحضري وعاء ضعي به كوب المايونيز، زيت السمسم، الزنجبيل و الخل الأبيض واخلطي جيدا.
أضيفي خليط الدجاج إلى خليط المايونيز وقلّبي المحتويات جيدا ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
أحضري طبق التقديم، ضعي فيه أوراق الخس ثم ضعي فيه سلطة الكول سلو مع شرائح الدجاج.
Post a Comment