طريقة جديدة لعمل المشروم والاستفادة من فوائدة

عزيزتي  إنَ "الفطر" يحوي كثيرًا من القيم الغذائية ويحقق كثيرًا من الفوائد الصحية ، فهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين "B"، كما أنه يرفع مناعة الجسم ويحمي من أمراض القلب والسرطان

لذلك نقدم لك وصفة دجاج بالفطر الطازج نتمنى أن ينال إعجابك :



المقادير

4 قطع دجاج.

- 250 جرامًا من الفطر.

- بصلتان مفرومتان.

- ملح.

- فلفل أسود.

- زيت دوار الشمس.

ملاحظة: إزالة جلد الدجاج؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية.

طريقة التحضير:

توضع ملعقتان من زيت دوار الشمس (سعرات حرارية أقل) على البصل، ثم يضاف قليل من الملح، ثم توضع قطع الدجاج، ثم تترك 10 دقائق على النار ثم يضاف الماء.