خلطة الفراخ المشوية
المقادير
علبة واحدة زبادى
ملعقة صغيرة فلفل اسودباودر
ملعقة صغيرة فلفل احمرباودر
ملعقة صغيرة قرفة
قطرات من الصويا صوص
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت الطعام
ملعقة صغيرة بهار
نصف كأس عصير ليمون
ماء 2بصلة
ملعقة صغيرة زعتر
1 عصير طماطماية
ملعقة صغيرة فلفل اسودباودر
ملعقة صغيرة فلفل احمرباودر
ملعقة صغيرة قرفة
قطرات من الصويا صوص
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت الطعام
ملعقة صغيرة بهار
نصف كأس عصير ليمون
ماء 2بصلة
ملعقة صغيرة زعتر
1 عصير طماطماية
الطريقة
نقوم بتقطيع الفراخ حسب الحاجة ثم نغسلها بالدقيق ثم ننقعها لمدة 10 دقائق فى ماء بة خل وملح وبعد ذلك نحاول ان نبعد جلد الفرخة عن لحمها بقدر الامكان
ثم نقوم بخلط المكونات مع بعضها ونضع هذة المقادير تحت جلد الفرخة ومن فوقها وتغلف
بالمقادير ثم تترك منقوعةمن ساعة الى 3ساعات ثم تقوم بشويها بنف
Post a Comment