مقادير عمل بيتزا مكسيكانا, طريقة عمل بيتزا مكسيكانا

مقادير:
1كيلو دقيق ابيض_ 2ملعقه ملح1_ملعقة خمير
كأس زيت زيتون_ 6كأس ماء _ كأس صلصة طماط _ ربع كليو جبن مبشور نصف كأس فلفل
حار مقطع _ ربع ملعقة زعتر _ 1صدر دجاج بدون عظم ومقطع صغيرة


الطريقة :
1- يخلط (الدقيق +الزيت+ملح + خميرة+ الماء)وتترك نصف ساعة.
2-تمدالعجينة على مسطح بعد أن ترش بالدقيق
حتى لاتلتصق .
3- ثم تغطى بصلصة الطماطم ويوزع الجبنب التساوي ثم تضاف
(قطع الدجاج +الذرة +الفلفل ) وتتبل بالملح والزعتر وتوضع في الفرن لمدة عشر دقائق وتقدم ....... بالصحة والعافية