السجق ، طريقة تحضير رول السجق، وصفة رول السجق

 

المقادير:

12 سجق

2 علب من عجينة الباف باستري

1 ملعقة كبيرة مستردة

1 ملعقة كبيرة من دقيق للسطح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون لدهن الصنية

الطريقة:

1 - سخني الفرن وادهني صنية الفرن بالزيت.

2 - حضري السجق وفقا لتعليمات العبوة.

3 - افردي عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالدقيق. ثم قطعيها إلى 12 مربعات حسب طول السجق.

4 - افردي المستردة على العجينة ، مع التأكد من ترك 2 سم من كل جانب دون الخردل للسماح للعجين بالإلتصاق.

5 - ضع السجق في جانب العجينة وقومي بلفها والضغط بإصبعك للسماح بالتصاق.

6 - قطع إلى لفائف بحجم القطمة.

7 - إخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون العجين ذهبي.

8 - تقدم ساخنة مع الكاتشب المستردة.