بالمقادير طريقة عمل البيتزا الدايت ، اسهل طرق عمل البتزا

شرح مفصل لعمل البتزا ، طريقة تحضير البتزا ، اسهل نوع بتزا ، مقادير البتزا ، مكونات البتزا

 العجينة:

٣ كوب طحين

١ كوب حليب خالي من الدسم, سائل

٣ ملعقة صغيره زيت نباتي

١ ملعقة صغيره الخميرة

١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

١⁄٢ ملعقة صغيره ملح

سكر

 الحشوة:

٢٠٠ غرام جبن موزاريلا لايت, شرائح

١٥٠ غرام شرائح صدر ديك الرومي (حبش)

١⁄٢ كوب فطر, مقطع

٢ بندورة, مقشرة ومفرومة

١ بصلة وسط, مقطعة الى شرائح

١ فليفلة خضراء, مقطعة الى حلقات

١٠ زيتون, منزوعة النواة

٢ ملعقة كبيرة كاتشاب, دايت

١⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس, دايت

١⁄٢ ملعقة صغيره زعتر يابس

 طريقة بيتزا دايت

١. لتحضير العجينة، تمزج المكونات جيداً في وعاء كبير.

٢. يزاد كوب و نصف ماء فاتر تدريجيا مع خلط العجينة بعد كل زيادة.

٣. تغطى العجينة و تترك في مكان دافىء كي ترفخ حوالي الساعة.

٤. يحمى الفرن على درجة 200⁰ مئوية.

٥. ترقّ العجينة و تمدّ على سطح مغطى بالطحين للحصول على عجينة بيتزا دائرية الشكل.

٦. توضع العجينة في صينية و تدخل الى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم تخرج.

٧. يمرغ الكاتشاب على العجينة ثم يرش الحبق اليابس و الزعتر اليابس.

٨. توزع قطع الفطر و البندورة ،شرائح البصل، حلقات الفليفلة و الزيتون بالتساوي فوق العجينة ثم تضاف شرائح الحبش و الموزاريلا.

٩. تدخل البيتزا الى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم تقدّم ساخنة.