اسهل واسرع طريقه عمل كيكة السويسرول الدانماركية
يتم خلط كل من البيض و السكر و الكريمة و الجبن جيدا في صحن عميق
ينخل الطحين مع البيكنغ باودر ثم يضاف الي خليط البيض و يخلط بواسطة الملعقة الخشبية
يوضع خليط كيكة السويسرول في صينية مدهونة بقليل من الزبده و تدخل الي الفرن و تترك حتى النضج
تخرج كيكة السويسرول الدانماركية من الفرن و تترك حتي تبرد
و من ثم يوضع السكر في مقلاه على النار حتى يذوب و يشقر لونه
ثم يضاف اليه العسل و القيمر و كوب المكسرات
و تخلط المقادير جيدا
ثم يضاف الخليط المجهز فوق كيكه السويسرول الدانماركية
و من ثم تدخل الفرن حتي يتحمر وجه الكيكة
-------------------
كيكة الشيكولاته بالبسكويت
المقادير:
١ علبة بسكويت شاهي مطحونه
نصف كوب سكر مطحون
ربع كوب جوز هند
نصف كوب دقيق
٢ م-ص بيكينج باودر
٢ م-ك شكولاتة بودرة
٢ حبه بيض
١ م-ص فانيلا
١ علبة قشطة
ثلاثة ارباع اصبع زبدة
ثلث كوب حليب سائل
الطريقة:
طريقه عمل كيكة الشيكولاته بالبسكويت
يتم خلط البيض و الفانيليا و القشطه و الزبده و الحليب السائل في الخلاط الكهربائي
بعد خلط المقادير السابقة تخلط مره اخري مع البسكويت و السكر المطحون و جوز الهند و الدقيق و البيكينج باودر و بودره الشيكولاته
ثم يصب خليط كيكة الشيكولاته في صينيه عميقه مجهزة للفرن و مدهونه بقليل من الزبده
و تدخل صينيه كيكة الشيكولاته بالبسكويت الي الفرن و تترك لمده من نصف ساعه الي ٤٥ دقيقه حتي النضج
بعد خروج كيكة الشيكولاته بالبسكويت من الفرن يضاف اليها ٢ م-ك شيكولاته سائله و تدخل الي الثلاجه
و تقدم كيكة الشيكولاته بالبسكويت
و بالهناء و الشفاء
Post a Comment