لف الاقماع
المقادير :
كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
الطريقة:
تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدين تفرديها
وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت
وتكملين لفها لين فوهة القمع
وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء
وتدخلينها الفرن
وعقب ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
" تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس "
" دجاج "
Post a Comment