الفراخ بالزبادى ..... طريقة هندية
المقادير: دجاجة مقطع 8قطع بدون جلد
اربع علب زبادي
ملعقة ونص بهار كاري
واحد مكعب ماجي
ملعقة فلفل احمر بودره
بصله مقطعه مكعبات صغيره
اربع فصوص ثوم مفروم
الطريقة:
يقلى الدجاج في قليل من الزيت وبعد ماينشف منه الماء نرفع الدجاج ونضع في نفس الزيت البصل ونتركه حتى يذبل
بعدين نحط الثوم بعدين نحط الزبادي وماجي والكاري والفلفل وكاس ماء ويخلط كويس ونحطه على الثوم والبصل والدجاج
ونخليه على النار نصف ساعة.
وبالهناء والعافية
Post a Comment