أرانب بانيه
المقادير:
أرنب مسلوق
1/ بيضة
2 /سمن للتحمير
3/ ملعقة بقسماط
الطريقة:
1.لتنظيف الأرانب
يغسل بالماء ثم بالدقيق وينظف بالماء البارد ثانية ثم يسلق ويقطع الى خمس او ست قطع تبعا لحجمه
2.تترك الأرانب لتبرد بعد السلق ثم تغمس كل قطعة فى البيض والبقسماط ثم تحمر فى السمن المقدوح
3.تقدم فى سرفيس مع البطاطس الشبس و الأرز وتقدم ساخنة
Post a Comment