طريقة عمل السويسرول بالدجاج

السويسرول بالدجاج

المقادير:

أ- 

علبة جبن كرفت شيدر مبشوره حجم صغير-2بيض-1قشطه

ب- 

3 حبات من التوست الأبيض-1ملعقه صغيره من الباكنج بودر

ج-الحشوة:

صدر دجاجة مسلوق لمدة ربع ساعه ومقطع-3 ملاعق كبيرة من المايونيز-نصف ملعقه صغيره من الملح الناعم-نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود-خيار مقشر ومقطع مكبعات صغيره

الطريقه:

1- نخلط مقاديرعلبة الجبن والبيض والقشطة مع بعض في خلاط الكأس.

2- نضع التوست وملعقه الباكنج بودر فوقها وتخلط حتى يتجانس الخليط ثم يصب فوق صينيه تيفال مدهونه بالزيت أو صينيه عاديه مبطنه بورق الزبدة.

3- تخبز في فرن حار على نار هادئة ختى تنضج.

4- نخلط مقاديرالحشوة مع بعض ثم توضع فوق السيسرول فور خروجه من القرن.

5- نلف السيسرول على شكل روله ثم تقطع.

6- يرتب في صحن التقديم ويقدم