اسكالوب كوردن بلو
المقادير:
10شرائح جبن شيدر
5قطع اسكالوب دجاج
بيضة واحدة
كعك مطحون
عصيات من الخشب
5قطع من روست بيف
الطريقة:
توضع شريحتين من جبن الشيدر وقطعة روست بيف ويضاف الملح والفلفل ونلف قطع الدجاج بها
تغطى قطع الأ سكالوب بالبيض المخفوق ثم الكعك المطحون
تحمر الأسكالوب بزيت عميق على نار متوسطة حتى تحمر وتقدم مع البطاطا المقلية
Post a Comment