فطاير على شكل فراولة
الطريقه:
فرمة كيس توست شايله اطرافه
بعدين خلطته مع حليب سايل لما صارت عجينه
بعدين اخذ قطعه صغيره وتحشيه دجاج واسكره واشكله شكل الفراوله
بعدين يغطى بالسماق
بعدين يسخن الزيت
ثم بوضع فى الزيت ويدورونشيله بسرعه عشان السماق مايصير لونه اسود وتماسك وتخف ملوحته
ثم نجيب بقدونس وندهنه خفيف جبن ونلزقه
والتقديم احلى يكون بسلةخوص وعليه ورد وورق شجر وعنقود الورق يلف على المسكه ويصير فيه عناقيد صغار تعلقين فيها الفراوله
Post a Comment