طريقة بسكويت الموز والشيكولاته

بسكويت الموز والشيكولاته

المقادير:

1 موزه 

½ كوب زبده

1 بيض مخفوق 

2 كوب دقيق

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

3/1 كوب سكر 

3/1 كوب سكر بني 

فانيليا 

½ قطع شيكولاته 

الطريقة:

- تُهرس الموزة بالشوكة في وعاء عميق و يُضاف إليها الزبدة و البيض المخفوق.

- يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و السكر الأبيض و السكر البني و الڨانيليا و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات تماماً.

- تُضاف قطع الشيكولاتة ، و يتم تشكيل العجين على هيئة دوائر نع الضغط عليها.

- تُرص قطع البسكوت على صاج و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.

- يُقدم مع لبن الحليب و هو مُحبب للأطفال.