بيتزا رائعه وغريبة الشكل
المقادير:
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافئ
الطريقة:
نعجن المقادير مع بعض
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافئ
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامة ونضيف خطوط
نضع الصلصة
ونضع الحشوة مع الجبنة ( الكل بيعرف وحسب الذوق )
بعد الإنتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم أو حبة البركة
( حسب الرغبة )
نضعها بالفرن قليلاً لتحمر
Post a Comment