الفريتاتا الايطالية
المقادير:
1/4 كيلوسجق
ثمرةبصله كبيرة
2 ثمرةبطاطس متوسطه
عدد 5بيضه
مقدارنصف حزمة بقدونس
مقدارملح وفلفل
مقدارجبن مبشور انواع
طريقة التحضير:
يحمر السجق ويقطع شرائح صغيرة بالعرض
يقطع البصل حلقات
تقطع البطاطس حلقات شيبس سميكه
يرب البيض ونضع عليه الملح والفلفل
الطبخ:
نضع السجق على النار+شرائح البصل ونتركهم قليلا معا
نضع عليهم البطاطس ونتركها لتتحمر
نضع البيض والبقدونس
نتركها على النار حتى تتماسك ثم توضع فى الفرن 15 ق
عند خروجها نضع عليها الجبن المبشور
Post a Comment