.jpg)
كبسة لحم أرانب
.jpg)
المقادير :
أرانب صغيرة مذبوحة ومنظفة ومقطعة قطع مناسبة
بصل مقطع
زيت + ملح + بهارات + فلفل رومي + فلفل أخضر حار + ليمون أسود ودارسين + ليمون أصفر
ا رز بسمتى + ماء
والطريقة :
نصب الزيت في حلة الضغط
ونضيف لحمالأرانب المقطعة
نضيف البهارات
نحرك المكونات
نضيف الملح
نحرك المكونات
نضيف الرز المغسول ونغطي به كامل المكونات
نصف على وجه الرز شرائح الفلفل الرومي والليمون الأصفر والبصل وكذلك الفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود والدارسين
نضيف الكمية المناسبة من الماء المغلي (( النقي ))
نغطي القدر ونكتم المكونات على نار عالية ثم متوسطة لمدة 10 دقائق.
Post a Comment