تقوم عدة شركات للأغذية في العالم بزراعة الجزر بأحجام ضخة تفوق خيالك، كما تبين الصورة،
من أجل استخدامها في التعليب. ولكن لماذا بهذا الحجم؟
تعتبر عملية تعليب الطعام من أجل الشوربة والحساء عنيفة جداً مما يجعل الشركات بحاجة لجزر قاسٍ للغاية وليس كالجزر الطبيعي، بل أقسى وأصلب منه كي لا يتفسخ أثناء التصنيع.
تعتبر عملية تعليب الطعام من أجل الشوربة والحساء عنيفة جداً مما يجعل الشركات بحاجة لجزر قاسٍ للغاية وليس كالجزر الطبيعي، بل أقسى وأصلب منه كي لا يتفسخ أثناء التصنيع.
Post a Comment