القهوة الخليجية ، كيك القهوة بالقرفة ، مشروب القهوة بالعسل

طريقة تحضير القهوة الخليجية ، مقادير عمل كيك القهوة ، مكونات مشروب القهوة بالعسل ، طريقة عمل القهوة الخليجية

مشروب القهوة بالعسل

المكوّنات و المقادير
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب عسل
للتزيين
4 ملعقة كبيرة كريمة لباني مخفوقة
1/4 كوب مارشميللو

طريقة التحضير - تُذاب القهوة في الماء الدافئ، وتوضع جانباً.

- يُصب العسل في كأس التقديم، كطبقة أولى.

- تُصب القهوة كطبقة ثانية، وتُزين بالكريمة المخفوقة وقطع المارشميللو.

-------

كيك القهوة بالقرفة

المكوّنات و المقادير
/ للكيك
3/4 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 بيض
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
للتغطية
1 كوب لوز مجروش
1 كوب سكر بني
للشربات
1 كوب ماء
2 كوب سكر
4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
1 عود قرفة

-----

القهوة الخليجية

المكوّنات و المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجة فاتحة وخشنة
ملعقتين طعام ماء ورد
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
لتر ماء

طريقة التحضير يغلى الماء ثم تضاف القهوة وتغلى ثلاث مرات.
وتترك جانباً لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الإناء.
نضع الهال والزعفران في الدلة ونسكب فوقها القهوة.